广东菜，是起步较晚的菜系，但它影响深远，的中菜馆，多数是以粤菜为主，因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。图片拍摄表示粤菜集南海各地风味的特色，外省菜以及西菜之所长，融为一体

许多人认为拍菜是一件很简单的事，只要会用照相机，把菜往那一放就可以了，那是对摄影和美食（菜谱）拍摄的误解，也是对一个严肃的摄影师和厨师的不尊重。好的美食图片，是摄影师在厨师创造的菜品基础上的再创。